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下列菜品中,属于鲁菜代表名菜的是()。
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下列菜品中,属于鲁菜代表名菜的是()。
A.响油鳝糊
B.油爆双脆
C.清蒸加吉鱼
D.海米珍珠笋
E.九转大肠
正确答案:BCDE
Tags:
鲁菜
菜品
名菜
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1.
下列选项中,属于官府湘菜代表菜品的是()。
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民间湘菜代表菜品有()。
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中国对外出口的三大名菜有:
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同一目标市场的顾客,因为需求不同,其消费水平也有高低之分,所以每类菜品的()应尽量在一定范围内。
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6.
我国的四大菜系是指川菜、鲁菜、粤菜和湘菜。
7.
“护国菜”是()的名菜之一。
8.
“东江盐焗鸡”是()的名菜之一
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为了节省燃气,对菜品加工时应尽量降低火力和使用时间。
10.
以下菜品属于川菜代表菜的是?