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标签: 菌种
以下是与 "菌种" 标签相关的所有文章。
酸奶菌种应凝乳结实,质地均匀细腻,组织状态致密、无块状物。
2022-04-26
用手轻击盛放酸奶菌种的容器壁时,凝乳仍保持原状,有一定弹性。
2022-04-26
酸奶菌种是一种酵母菌培养物。
2022-04-26
酸奶菌种的细菌检查一般用显微镜直接观察菌种,并进行计数同时判断有无杂菌污染。
2022-04-26
酸奶菌种的产酸活力低于()%就不能应用于酸奶生产中。
2022-04-26
酸奶菌种的产酸活力低于1%就不能应用于酸奶生产中。
2022-04-26
果酱搅拌型酸奶的主要生产原料是奶粉或鲜牛奶、糖、稳定剂、酸奶菌种和()等。
2022-04-26
下列方法中可以保藏菌种6个月的方法是()。
2022-04-26
从土壤中采集微生物菌种的深度为()。
2022-04-26
菌落特征通常用来作为菌种鉴定的重要依据。
2022-04-26
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