首页 / 百科 / 内容详情 用手轻击盛放酸奶菌种的容器壁时,凝乳仍保持原状,有一定弹性。 2022-04-26 5次阅读 凝乳 手轻 菌种 用手轻击盛放酸奶菌种的容器壁时,凝乳仍保持原状,有一定弹性。 A.正确B.错误正确答案:正确 酸乳菌种成品应具有诱人的芳香酸味,无乳清析出或析出较少。 酸奶菌种应凝乳结实,质地均匀细腻,组织状态致密、无块状物。 猜你喜欢 凝乳酶凝乳的最适pH与温度是()。 某猪场7日龄哺乳仔猪发病初呕吐,继而水样腹泻,粪便内含有未消化的凝乳块,病死率达90%;取病猪粪便经处理后电镜观察,可见表面具有放射状纤突的病毒。该猪群感染的病原可能是()。 10日龄以内的仔猪,突然发病,先呕吐,后水样腹泻,为黄色,绿色或白色,粪便内含有未消化的凝乳快,病死率高达90%,去病猪粪便处理电镜检查,放射状纤突病毒是()。 某猪场3日龄仔猪发病,主要表现精神沉郁,食欲废绝,排黄色水样稀粪,内含凝乳块,随后仔猪脱水昏迷死亡。剖检可见小肠黏膜充血,出血,胃内有凝乳块,肠系膜淋巴结充血水肿。可能的疾病是()。 某猪场3日龄仔猪发病,主要表现精神沉郁,食欲废绝,排黄色水样稀粪,内含凝乳块,随后仔猪脱水昏迷死亡。剖检可见小肠黏膜充血,出血,胃内有凝乳块,肠系膜淋巴结充血水肿。分离该病病原首选的培养基是()。