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标签: 菌种
以下是与 "菌种" 标签相关的所有文章。
下列菌种蛋白酶活力强,适于高温发酵酿制腐乳的是
2022-04-21
发酵剂中菌种的活力主要受乳中乳糖的影响。
2022-04-21
制作腐乳的菌种通常用()。
2022-04-20
菌种的复壮方法包括:()
2022-04-20
工业菌种育种的方法
2022-04-20
下列微生物代谢产物中没有菌种特异性的一组是
2022-04-20
有一个好的菌种以后要有一个配合菌种生长的最佳条件,使菌种的潜能发挥出来。目标是得到最大的比生产速率和最大的生产率。
2022-04-20
关于菌种的选育不正确的是
2022-04-20
地衣芽孢杆菌用来发酵生产碱性蛋白酶,该菌种中所有菌株都能用来作为生产菌种。
2022-04-12
特型酒制曲酿酒工艺是采用多菌种()发酵法
2022-04-12
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