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- 作为中国四大菜系之首的淮扬菜,始于()。
- ()与水土的适宜更让淮扬美食食材新鲜味醇。
- 有了“()”的盛名,淮扬美食名扬四海,各地厨师不断来淮交流。
- 千百年来,淮扬菜海纳百川,特色肴馔迭出,从耳熟能详的御宴佳肴,到口口相传的巷脚小吃,融入的不只是质朴的品性,更是千年的历史和文化。()
- 古时有四大风味,即以鲁川粤淮扬为代表的地方风味。()
- 淮扬菜中“铁板软兜”的主要食材是什么?
- 原名“葵花斩肉”的是用猪肉制作的哪道淮扬名菜?
- 南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”经过改良发展为了现在淮扬菜系中的哪一道名菜?
- 淮扬菜“铁板软兜”的主要食材是什么?