首页
淮扬菜中“铁板软兜”的主要食材是什么?
未来题库
→
百科
淮扬菜中“铁板软兜”的主要食材是什么?
正确答案:黄鳝
Tags:
淮扬
菜中
铁板
猜你喜欢
1.
通过人们对食物的体验及认同,并结合长时间的传承与发扬,是淮扬美食遍及华夏大地的()和重要拓展方式。
2.
淮河早期便利的()及湿润温和的气候也滋润了淮安本土的家禽杂蔬,为淮扬菜的发展提供了丰富的地产原料资源。
3.
淮扬菜的主体是()菜肴,烹饪格调高雅,富有文化品位。
4.
烤箱的火不直接与原料接触,而是隔着一层铁板,所烤食品放在烤盘里。
5.
淮扬菜始于(),兴于隋唐,盛于明代,素有“东南第一佳味,天下之至美”的美誉。
6.
一块长5cm、宽10cm的铁板的面积为0.5m2。
7.
下列对淮扬菜特点描述正确的是()。
8.
淮扬菜的代表菜是()。
9.
淮扬菜盛于()时期,素有“东南第一佳味,天下之至美”的美誉。
10.
全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜,如叫花鸡.太爷鸡.清汤越鸡,上述三道菜所属的菜系依次是()。