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标签: 氧化酶
以下是与 "氧化酶" 标签相关的所有文章。
植物体内有多种呼吸电子传递的末端氧化酶,其中细胞色素氧化酶其主导作用。
2022-04-30
制红茶时,通过多酚氧化酶的作用使茶叶中的酚类氧化并聚合成红褐色的色素。
2022-04-26
制绿茶时,把采下的茶叶立即焙炒杀青,破坏多酚氧化酶,可保持茶色翠绿和清香。
2022-04-26
蛋白酶是一种胞内酶,细胞色素氧化酶是一种胞外酶。
2022-04-26
绿茶杀青过程是为了钝化多酚氧化酶的活性,保持翠绿的色泽。
2022-04-25
脂肪酸β-氧化酶系存在于细胞质基质中。()
2022-04-22
脂肪酸β-氧化酶系存在于胞浆中,而脂肪酸合成的酶系存在于线粒体中。()
2022-04-21
脂肪酸β-氧化酶系存在于胞浆中。
2022-04-21
黄嘌呤脱氢酶转变为黄嘌呤氧化酶需要()
2022-04-21
除含铁卜啉外,细胞色素C氧化酶还含有()
2022-04-21
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