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泡夫制品是先()面粉,制作成面糊,再通过成形、烤制或炸制而成的制品。
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泡夫制品是先()面粉,制作成面糊,再通过成形、烤制或炸制而成的制品。
A.烫制(正确答案)
B.搅打
C.调和
D.煮热
Tags:
面糊
制品
烤制
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油脂蛋糕面糊的填充量一般以模具的七八成满为宜,模具中蛋糊充填量不宜过满,这是因为()。
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