首页 / 百科 / 内容详情 低油脂配方的油脂蛋糕面糊的调制多采用()。 2023-10-04 3次阅读 油脂 面糊 调制 低油脂配方的油脂蛋糕面糊的调制多采用()。 A.分步搅拌法B.面粉、油脂拌和法C.面粉、糖拌和法D.油、糖拌和法(正确答案) 在欧美国家,无论是午茶时的茶点、(),还是配咖啡的小食品,饼干均占有重要的地位。 搅()时,鸡蛋要逐渐加入,不可一次加足。 猜你喜欢 油脂中天然存在的有害物质包括() 区别挥发油和油脂,可利用下述()性质较为可靠 F类火灾指的是烹饪器具内的烹饪物,例如动物油脂或植物油脂所引起的火灾。 油脂性污垢有()。 植物性油脂之所以呈液体状,其原因是一含量高,而动物性油脂呈固态,是因为含量高。