首页 / 百科 / 内容详情 千层饼的风味特点是:质感(),层次多薄而匀。 2023-09-25 3次阅读 千层饼 质感 风味 千层饼的风味特点是:质感(),层次多薄而匀。 A、口感筋道 B、暄软香美 C、色泽洁白 D、造型美观 正确答案:B 制作500g面粉的高桩馒头,面坯发足后加入适量的()水,再戗入150~200g干面粉为宜。 蒸制的面点成熟后要()下屉,以避免成品与屉布粘连而影响质量。 猜你喜欢 千层饼的风味特点是:暄软香美、层次()薄而匀。 调制千层饼的面坯,面粉与水的比例以()为宜。