首页 / 百科 / 内容详情 调制千层饼的面坯,面粉与水的比例以()为宜。 2023-09-25 5次阅读 千层饼 调制 面粉 调制千层饼的面坯,面粉与水的比例以()为宜。 A、1:0.5 B、1:0.8 C、1:1 D、1:1.2 正确答案:A 桃酥生坯表面刷一层蛋液,还需嵌()仁才能进行烤制。 常温下,用面肥(老肥)调制500g面粉的花卷面柸,需用面肥()为宜。 猜你喜欢 千层饼的风味特点是:暄软香美、层次()薄而匀。 千层饼的风味特点是:质感(),层次多薄而匀。