制作500g面粉的高桩馒头，面坯发足后加入适量的（）水，再戗入150～200g干面粉为宜。
A、碱
B、盐
C、糖
D、花椒
正确答案：A
制作500g面粉的高桩馒头，面坯发足后加入适量的（）水，再戗入150～200g干面粉为宜。
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