首页 / 百科 / 内容详情 下列属于肉类护色剂的是() 2022-06-23 3次阅读 护色剂 肉类 下列 下列属于肉类护色剂的是() A.苯甲酸钠B.亚硫酸氢钠C.亚硝酸钠D.硫酸亚铁正确答案:C 下列食品添加剂中,哪些属于漂白剂?() 在治疗患有冠心病的恐惧症患者时忌用() 猜你喜欢 下列哪项属于食品护色剂(CNS09.*)。 下列可以用于肉制品的护色剂是。 护色剂是能使食品产生颜色或使食品的色泽得到改善的食用色素。 肉一般经过宰后成熟阶段而显一定的酸性,此时加入护色剂,不利于肉的发色效果。 硝酸钾、亚硝酸钾属于肉类护色剂,但我国不允许使用。