首页 / 百科 / 内容详情 在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于()。 2022-05-02 5次阅读 乳酸 发酵 杆菌 在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于()。 A.好气性发酵B.厌气性发酵C.兼性发酵D.好厌间歇发酵正确答案:厌气性发酵 能进行同型乳酸发酵的乳酸菌是()。 豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。 猜你喜欢 乳酸杆菌的遗传信息存在于: 参与葡萄酒自然苹果酸-乳酸发酵过程中的有关乳酸菌种类不包括() 苹果酸-乳酸发酵(MLF)对葡萄酒质量的影响不包括() 苹果酸-乳酸发酵过程中会产生挥发酸,不利于葡萄酒质量的提高。 乳酸酸中毒的常见原因不包括()