首页 / 百科 / 内容详情 腌制的肉类食物中含有(),容易诱发消化道肿瘤。 2022-05-01 3次阅读 腌制 消化道 诱发 腌制的肉类食物中含有(),容易诱发消化道肿瘤。 A.亚硝基化合物B.黄曲霉素C.多环芳烃D.杂环胺正确答案:亚硝基化合物 油炸、熏烤食物中含有(),可以诱发胃癌等消化道肿瘤。 霉变的粮食、花生及其制品中含有(),容易诱发肝癌等。 猜你喜欢 腌制的蔬菜在一周左右亚硝酸盐含量激增,应放置20天后方可食用。 食品腌制过程中,制造缺氧环境可以起到的作用包括以下哪几个?() 关于影响腌制扩散速率的因素中,下列描述正确的是()。 食品腌制工艺的基本理论是()。 酸菜腌制后可以保存相当长的时间,这是人们利用了微生物之间的()