首页 / 百科 / 内容详情 冰淇淋按硬度进行分类可以分为软质冰淇淋和硬质冰淇淋两类。 2022-04-26 5次阅读 冰淇淋 硬质 硬度 冰淇淋按硬度进行分类可以分为软质冰淇淋和硬质冰淇淋两类。 A.正确B.错误正确答案:正确 冰淇淋浆料杀菌的基本原则是杀死一切微生物,以保证消费者的食用安全性。 对于植脂、半乳脂或全乳脂冰淇淋来说,其蛋白质含量最低不得少于()%。 猜你喜欢 有一项调查是由顾客品尝五种不同品牌的冰淇淋,并以1到5排列其喜好程度,这是哪种测量尺度的例子?() 把普通话的“冰淇淋”说成“雪糕”,这是()。 如果生产冰淇淋的原料糖涨价了,则冰淇淋的() 冰淇淋和雪糕的关键区别在于() ()能赋予冰淇淋特有的芳香风味,使其组织润滑、质构良好,具有较好的保型性。