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剔骨整理是指在动物性原料分割过程中,对需要进行()与骨骼分离的原料实施分离处理。
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剔骨整理是指在动物性原料分割过程中,对需要进行()与骨骼分离的原料实施分离处理。
A.通脊
B.鸡胸
C.肌肉、脂肪(正确答案)
D.鸡腿
Tags:
剔骨
分离
原料
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硅胶色谱一般不适合于分离
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分步结晶法分离甾体皂苷元利用()
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