首页 / 百科 / 内容详情 鱼类分割与剔骨时依据的标志主要是（）的位置。 2022-04-13 7次阅读 剔骨 鱼类 分割 鱼类分割与剔骨时依据的标志主要是（）的位置。 A．鱼鳃B．鱼鳍(正确答案)C．鱼头D．鱼鳞 烹制菜肴所用糊中，保水性最好的糊是（）。 猪颈肉即颈背肌肉，俗称（）。 猜你喜欢 剔骨整理是指在动物性原料分割过程中，对需要进行（）与骨骼分离的原料实施分离处理。 鱼头上的骨骼较多，适于作剔骨处理的一般是鲢鱼头或（）。