首页 / 百科 / 内容详情 餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务,其（）,决定着企业的效益和信誉。 2022-04-20 9次阅读 菜点 烹制 从业 餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务,其（）,决定着企业的效益和信誉。 A.质量的好坏(正确答案)B.数量的多少C.价格的高低D.毛利的高低 道德是以（）为标准调节人们之间和个人与社会之间关系的行为规范。 职工具有良好的职业道德,有利于增强企业的（）,促进企业发展。 猜你喜欢 可以列入菜单的菜点类是（）。 对一些声誉好、名望高的餐厅，其菜点价格可略高。 客人到餐厅就餐，对菜点的需求往往表现为个别定制，菜点内容变化较大，这反映了厨房生产的（）特点。 （）类菜点往往起到吸引顾客的作用，从而带动其他菜品的销售，被称为需求的发动机。 （）类菜点一般不列入菜单