首页 / 百科 / 内容详情 可以列入菜单的菜点类是()。 2023-12-17 5次阅读 菜点 列入 菜单 可以列入菜单的菜点类是()。 A.既畅销又高利润B.不畅销但高利润C.虽畅销但低利润D.不畅销又低利润正确答案:AB 前厅部员工应具备娴熟的业务技能,以下说法正确的是() 旅游经济活动的主体是()。 猜你喜欢 对一些声誉好、名望高的餐厅,其菜点价格可略高。 客人到餐厅就餐,对菜点的需求往往表现为个别定制,菜点内容变化较大,这反映了厨房生产的()特点。 ()类菜点往往起到吸引顾客的作用,从而带动其他菜品的销售,被称为需求的发动机。 ()类菜点一般不列入菜单 销售预测所需资料的收集,一是评估销售的菜点种类及单个菜点的的售数量,二是()。