首页 / 百科 / 内容详情 杀青制止了叶内主要化学成分()的酶促氧化。 2022-04-20 3次阅读 杀青 制止 氧化 杀青制止了叶内主要化学成分()的酶促氧化。 A.茶黄素B.茶红素C.茶褐素D.茶多酚(正确答案) 乌龙茶适宜用()窨制。 决定红茶品质的关键工序是()。 猜你喜欢 绿茶杀青的主要目的是()。 蒸青杀青的绿茶,其干茶外形相比于滚筒杀青会()。 锅式杀青的特点是速度快,功效高,连续作业,杀青程度较均匀。 茶叶加工过程中,哪些茶没有“杀青”工艺() 乌龙茶是一种半发酵茶,采用特殊的萎凋和杀青工艺加工而成。