首页 / 百科 / 内容详情 自助餐一般不宜使用做工复杂,费时、费力,特别精细的菜点。 2022-04-13 5次阅读 菜点 费时 自助餐 自助餐一般不宜使用做工复杂,费时、费力,特别精细的菜点。 A.正确B.错误正确答案:A 用于高档西餐零点用餐的服务方式是()。 斟倒香槟酒时,先往杯中注入12的酒液,待泡沫退去后,再往里倒。 猜你喜欢 可以列入菜单的菜点类是()。 对一些声誉好、名望高的餐厅,其菜点价格可略高。 客人到餐厅就餐,对菜点的需求往往表现为个别定制,菜点内容变化较大,这反映了厨房生产的()特点。 ()类菜点往往起到吸引顾客的作用,从而带动其他菜品的销售,被称为需求的发动机。 ()类菜点一般不列入菜单