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从卫生角度而言,切配冷菜的刀、斩板、抹布等工具必须保持()。
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从卫生角度而言,切配冷菜的刀、斩板、抹布等工具必须保持()。
A.清洁(正确答案)
B.齐全
C.干燥
D.湿润
Tags:
冷菜
抹布
而言
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