首页 / 百科 / 内容详情 热菜的香味是随（）的，而冷菜的香味一般是在咀嚼时才能被感知。 2022-04-05 3次阅读 香味 冷菜 热菜 热菜的香味是随（）的，而冷菜的香味一般是在咀嚼时才能被感知。 A.原料性质决定B.加热时间决定C.咀嚼感知D.热空气扩散(正确答案) 从卫生角度而言，切配冷菜的刀、斩板、抹布等工具必须保持（）。 冷菜香味的感知一般是在（）时才能产生。 猜你喜欢 下列哪些兰花具有香味？（） 香蕉特殊香味是（）。 蒸米饭时加入什么，可以让饭香味更浓？ 在菜肴香味组配时，当（）时，应突出主料的香味。 对于本身没有香味的食品，使用食品香精具有（）作用。