首页 / 百科 / 内容详情 说到淮扬水产，不得不提的是（）时即为贡品的“淮夷白鱼”。 2022-04-03 4次阅读 淮扬 白鱼 贡品 说到淮扬水产，不得不提的是（）时即为贡品的“淮夷白鱼”。 A.夏朝B.夏禹C.唐宋D.明清正确答案：B 淮安名厨以鳝为原料，可制作（）样佳肴，即著名的“全鳝席”。 故淮扬菜大多以河鲜、湖鲜为主料，选料讲究，以（）为主，水产类菜肴尤为出名。 猜你喜欢 淮扬菜盛于（）时期，素有“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。 淮扬菜的代表菜是（）。 下列对淮扬菜特点描述正确的是（）。 淮扬菜始于（），兴于隋唐，盛于明代，素有“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。 淮扬菜的主体是（）菜肴，烹饪格调高雅，富有文化品位。