首页 / 百科 / 内容详情 境内“漕河盐榷”之利皆失，经济萧条，饮食业一落千丈，饮食业者纷纷外出谋生，在厦门、上海、北平等地开设淮扬馆子。 2022-04-03 4次阅读 淮扬 之利 北平 境内“漕河盐榷”之利皆失，经济萧条，饮食业一落千丈，饮食业者纷纷外出谋生，在厦门、上海、北平等地开设淮扬馆子。 A.正确B.错误正确答案：B 江苏淮安位于淮河，境内（）江河湖泊环绕；春秋末年，城市因水而兴，一举成为南北枢要。 明清，随着盐政的改革，两淮盐商衰败下来。（） 猜你喜欢 淮扬菜盛于（）时期，素有“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。 淮扬菜的代表菜是（）。 下列对淮扬菜特点描述正确的是（）。 淮扬菜始于（），兴于隋唐，盛于明代，素有“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。 淮扬菜的主体是（）菜肴，烹饪格调高雅，富有文化品位。