首页 / 百科 / 内容详情 明清，随着盐政的改革，两淮盐商衰败下来。（） 2022-04-03 5次阅读 盐政 盐商 衰败 明清，随着盐政的改革，两淮盐商衰败下来。（） A.正确B.错误正确答案：B 境内“漕河盐榷”之利皆失，经济萧条，饮食业一落千丈，饮食业者纷纷外出谋生，在厦门、上海、北平等地开设淮扬馆子。 经过千载积淀，淮安菜在诸多因素的推动下，经过历代事厨者的不懈努力，最终由肆厨与官厨、家厨合流而成，成为明代有重要影响的中华美食。（） 猜你喜欢 历史上，盐政实行食盐的生产、运输、销售的“全部专卖制”是哪个时期（）