餐饮部的组织机构因酒店的规模、接待能力、餐厅类型、策略运用、职权划分的不同而形式各异。（）

猜你喜欢

• 某酒店计划在餐饮部5位领班中通过绩效考评，选拔出一位最优秀者晋升为餐饮部宴会主管，以下最合适的绩效考评方法是（）
• 大型、中型、小型酒店餐饮部组织机构模式有何异同？
• 餐饮部员工的工作时间长、劳动量大，在工作中还会受委屈，这给员工带来了巨大的身体和心理的压力，不利于服务质量的提升。
• 同步性是指酒店餐饮部的绝大多数产品的生产、销售、消费几乎是同步的，餐饮产品的生产过程也就是顾客的（）过程。
• 餐饮部作为酒店的对客服务部门，满足宾客的餐饮服务需求，为酒店创造良好的经济效益，也为酒店所在的城市和社区提供一个高档次的社交场所。