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酶法
酶法
1.
以酶法为参考方法的检测项目包括（）
2.
酶法测定TG中用到的酶有（）
3.
尿酶法测定血清中尿素时，加入尿酶后尿素水解首先产生（）
4.
葡萄糖氧化酶法测血糖的波长是（）
5.
食用天然复合香料是通过物理、化学方法或酶法或微生物法工艺从动植物来源材料中获得的香味物质的制剂(由多种成分组成)。包括精油、提取物、水解物、馏出液或经焙烤、加热或酶解的产物。
6.
食用天然单体香料是通过物理方法或酶法或微生物法工艺从动植物来源材料中获得的化学结构明确的具有香味特性的物质。
7.
用酶法或微生物法生产的食品用天然复合香料，起始原料应是可作为食品的动植物。
8.
用葡萄糖氧化酶法测定正常空腹血糖浓度范围是（）
9.
空腹血糖正常值（酶法）为：
10.
采用尿素酶-谷氨酸脱氢酶法测定血清尿素，组成双试剂的第二试剂最好是（）
11.
葡萄糖氧化酶法测定血清葡萄糖时，不会影响测定结果的物质是（）
12.
葡萄糖氧化酶法检测葡萄糖采用的波长是（）
13.
碳水化合物的测定方法主要有物理法、化学法、色谱法和酶法等。
14.
己糖激酶法测定血糖，比色所需的波长为：
15.
灭酶法预处理样品中常用的温度是100℃左右。