首页 / 百科 / 内容详情 用酶法或微生物法生产的食品用天然复合香料,起始原料应是可作为食品的动植物。 2022-07-21 5次阅读 酶法 食品 动植物 用酶法或微生物法生产的食品用天然复合香料,起始原料应是可作为食品的动植物。 A.正确B.错误正确答案:A 在可变浓度的乙醇存在下经浸渍所得的溶液或用水浸渍所得的溶液属于。 食品用天然复合香料生产中使用的菌种应符合原卫生部公布的《可用于食品的菌种名单》和(或)《可用于婴幼儿食品的菌种名单》及原卫生部相关公告的规定。 猜你喜欢 以酶法为参考方法的检测项目包括() 酶法测定TG中用到的酶有() 尿酶法测定血清中尿素时,加入尿酶后尿素水解首先产生() 葡萄糖氧化酶法测血糖的波长是() 食用天然复合香料是通过物理、化学方法或酶法或微生物法工艺从动植物来源材料中获得的香味物质的制剂(由多种成分组成)。包括精油、提取物、水解物、馏出液或经焙烤、加热或酶解的产物。