产品加工

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产品加工

1.产品分族依据不同产品加工工艺相似程度进行分族。2.对象专业化形式的缺点是：产品加工路线长，运输工具、运输工人和中间仓库增多，使厂内运输费用增加。（）3.产品加工出现的（）是无法预防控制和彻底清除的。4.CAPP是根据产品的（）进行产品加工方法和制造过程的设计。5.按产品原则布置就是设备按产品加工工艺顺序进行布置。6.作业切换时间指从前一种产品加工结束转换到能生产出后一种产品所需要的时间。7.下列关于联产品加工成本的说法中，正确的有（）。8.多步骤生产按照产品加工方式和各个生产步骤的内在联系，可以分为（）。9.下列因素能够对产品加工工艺产生影响的是（）。10.果蔬产品加工是食品加工的主要组成部分。（）11.我国果蔬产品加工水平均高于世界平均水平。（）