餐饮业

1.旅游业主要由三部分构成,即旅行社业、旅游景区业和以饭店为代表的住宿餐饮业,它们是旅游业的三大支柱。2.餐饮业在目前条件下主要还是以机械操作为主。3.餐饮业的经营活动受季节、气候、节假日、企业地理位置、交通条件等多种因素的影响，特别是旅游业的发展程度及季节波动性。4.下列几个种类中，（）不属于餐饮业。5.禁止餐饮业采购、加工和销售的螺类是（）6.讲究公德是餐饮业人员必须具备的品质，“德”是指（）。7.王老师在讲到需求罗盘时，举了以下哪两个餐饮业的例子？8.在食品加工或餐饮业中使用量特别要注意严加控制的物质是（）9.从事餐饮业的纳税人，其混合销售行为适用增值税的税目为（）。10.下列关于餐饮业经营者采购的食品，可采购的是（）。11.餐饮业投入资本的形式有（）。12.住宿和餐饮业小型企业需符合（）条件。13.批发和零售业、住宿和餐饮业是按照（）划分大中小微型企业的。14.某大饭店既经营餐饮业，又开办歌舞厅，属于混合销售。15.以下不属于禁止从事食品和餐饮业五种疾病的是（）。16.对于某种旅游业或者餐饮业，人们喜欢凑热闹是因为这种资源具有某种（）。17.在某种旅游业或者餐饮业领域,人们喜欢凑热闹是因为这种资源具有某种（）。