火腿

1.西班牙火腿中最好的是：2.金华菜以火腿为原料的各种菜肴多达二三百种，是金华菜的最大特色。（）3.云南产一种火腿，形似琵琶，又称云腿，其产地为（）4.云南宣威火腿色香味俱佳，谁曾题“饮和食德”赠予宣威火腿，宣威火腿也因此名声大噪？（）5.用火腿制制馅时，应将火腿用（）浸透，待起发后熟制，去皮、骨，切成小丁。6.火腿初加工将整只火腿放在（）中浸泡6小时。7.抱着像只大火腿，没有眼睛没有嘴，细细辫子长又长，你弹辫子它歌唱。（打一乐器）8.火腿中的南腿是指（）。9.云腿是指生产于（）地区的火腿。10.经六十六道工序精心腌制而成，属于中国唯一“软性火腿”的云南火腿是（）11.世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构曾发布了一份报告，把热狗、火腿等加工肉制品列为1A级“一类致癌物”，所以过量食用火腿会增加癌症的患病风险。12.相传“金华火腿”的发明和哪个历史人物有关？13.中国三大名腿中南腿是金华火腿，“北腿”指的是什么？14.被鲁迅称之为“老实得像条火腿”的是哪位清末学者？15.中国名产金华火腿必定使用的猪种叫做什么？16.饮食对于中国人来说早已成为了一种文化，孙中山先生曾给宣威火腿题字“饮和食德”。饮食其味，和而有德，人的纯情和火腿美味也在宣威火腿中得到了完美的融合，宣威火腿的产地位于下列云南哪个州市？（）17.宣威火腿因为色味俱佳，又足以代表云南火腿，所以常称为“云腿”。（）