生粉

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生粉

1.澄粉面坯制作点心时，面坯中可适量加入生粉、大油等，甜馅点心可适量加（）。2.鸡翅腌制：最后加入生粉、勾肉欠粉用力搅拌均匀腌制多少小时方可使用（放冷藏冰箱保存）3.腌制5斤鸡翅，需要放入生粉、勾肉芡粉各多少？4.加入生粉、勾肉欠粉用力搅拌均匀腌制2小时即可使用（放冷藏冰箱保存）；以上说法是否正确？（）5.牛蛙腌制：10斤牛蛙需要加入勾肉芡粉、生粉各多少？6.生粉（打一成语）