营养物

1.水分及营养物吸收的主要部位是：2.富营养化是水体（）的一种表现，随着水体植物营养物含量的增加，将导致水生生物主要是各种藻类大量繁殖。3.水体富营养化是由于过多的植物营养物排入湖泊所致。而需氧污染物对水体污染的主要表现是大量消耗溶解氧。（）4.要求发酵设备现代化程度高，体系内营养物浓度保持恒定，这种发酵方式是（）5.在较低浓度范围内即可影响微生物生长速率和菌体产量的营养物称为生长限制因子。6.基团转位是营养物从外界输入到细胞内的一种逆浓度梯度、要消耗能量并改变营养物分子基团的运输方法。7.连续培养的营养物利用率低于分批培养。（）8.许多天然物质，如牛肉膏、蛋白胨、酵母浸膏、蚕蛹粉等既能为微生物提供碳源和能源，也同时提供氮素、矿质元素和生长因子，是多功能的营养物。（）9.营养性疾病是指由于营养物摄入不足、摄入过多或摄入比例失调所造成的疾病。（）10.发酵罐搅拌叶轮的搅拌，不仅能产气泡与发酵液混合，而且使微生物细胞均匀地与发酵液内的营养物接触，保持悬浮状态。11.在月经期由于子宫内膜脱落，子宫形成创面，宫颈口微微张开，经血又是细很好的营养物。另外，月经期身体抵抗力较差，大脑兴奋性降低，也容易受凉或患其他病症。所以月经期要特别注意以下不正确的是（）:12.人最能耐受下列哪种营养物的缺乏？