狮子头

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狮子头

1.三七主根周围有瘤状突起，称为狮子头。2.名菜“清炖蟹粉狮子头”是（）的代表菜。3.How to translate ““红烧狮子头”” in English?4.红烧狮子头是（）菜系的名菜。5.“清炖蟹粉狮子头”在切配加工时，需要将肉（）。6.“钦工肉圆”的选料和做法与狮子头却大相径庭。钦工肉圆选料讲究，制作精细，配料多样。（）7.红烧狮子头这是一道淮扬名菜，狮子头肥嫩异常，蟹粉鲜香，青菜酥烂清口，食后清香满口，齿颊留香。（）8.季镇淮还深谙烹饪之法，比如做狮子头，先要选肉，瘦肥（）比为宜。9.“狮子头”“官帽”“鸡心”都是哪种文玩的品类名称？