香精

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香精

1.餐饮服务提供者在制作的原味果汁中可以添加呈味香精。2.对于本身没有香味的食品，使用食品香精具有（）作用。3.香气和(或)香味(5.2)成分与固体(含粉末)载体拌合在一起的香精属于。4.香精是由香料和(或)香精辅料调配而成的具有特定香气和(或)香味的复杂混合物。5.关于食品用香料、香精，以下说法中正确的有（）6.食品的调香就是将几种香精进行简单的复合。7.哪种发源于德国科隆的香水，因为含香精量比较少味道清淡而深受全球男士喜爱？8.常用于巧克力和冰淇淋的生产，也是人类人工合成的第一种香精是什么物质？