啤酒

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1.根据啤酒色泽分类，啤酒分为黄啤酒（淡色啤酒）、黑啤酒（浓色啤酒）。2.根据灭菌情况分类，啤酒分为鲜啤酒、熟啤酒和纯生啤酒。3.鲜啤酒：又称生啤酒，是不经巴氏消毒而销售的啤酒。4.简述制作“啤酒醉河虾”的要领？5.下列关于啤酒的说法中，正确的是（）。6.汉语“啤酒”的“啤”是音译，读为pi的原因是（）7.啤酒厂对连续生产的啤酒进行质量检验和控制，一般采用（）8.2019年12月甲啤酒厂生产150吨啤酒，销售100吨，取得不含增值税销售额30万元，增值税税额3.9万元。甲啤酒厂当月销售啤酒消费税计税依据为（）。9.某啤酒厂销售啤酒7904升，取得收入400000元，适用消费税税率为250元吨，啤酒1吨=988升，则其消费税的计税依据是（）。10.沃尔玛公司通过分析大数据发现，买纸尿裤的人很多都同时买了啤酒，于是让工作人员将纸尿裤和啤酒放在一起。这个事例说明了大数据的什么特点（）11.啤酒酵母菌的生活史属于（）。12.啤酒酵母一般不产孢子或产孢子能力很弱。（）13.工业化大规模生产啤酒就是采用（）方式进行的。14.古希腊人最早发明了用酿制酸啤酒滤下来的酒渣，也就是新鲜啤酒酵母来发酵面包。（）15.一瓶雪花啤酒是一个单品，一打（12瓶）同样的雪花啤酒可以设置为另一个单品。16.大麦芽在（）的作用下，发酵产生啤酒17.酿造啤酒时，进入发酵啤酒阶段的原料是（）18.啤酒花的作用是发酵产生啤酒。19.日本人喝啤酒一般是喝：20.啤酒尿布是大数据分析的？