添加剂

未来题库→标签→添加剂

添加剂

1.添加剂的分类有（）2.食品添加剂不是食品。3.干酵母为膨松食品添加剂。4.进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合（）食品安全标准。5.进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品，应当符合_____。6.根据《烟草专卖法实施条例》的规定，烟草制品生产企业使用添加剂和色素。7.食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。（）8.下列关于农药、兽药、饲料和饲料添加剂广告的说法错误的是（）。9.下列哪些添加剂可作为护色助剂使用？10.下列哪些添加剂属于漂白剂（CNS05.*）。11.食品添加剂使用存在的问题有哪些？（）12.食品添加剂的作用有（）。13.食品添加剂是为了提高食品稳定性和方便食品加工而加入的，其本身没有营养价值。14.（）安全性评价是制定食品添加剂使用标准的重要依据。15.下列食品添加剂属于防腐剂的是（）。16.下列食品添加剂中，哪些属于漂白剂？（）17.下列食品添加剂中，哪种属于还原型漂白剂？（）18.下列食品添加剂中，哪种属于漂白剂？（）19.下列食品添加剂中，哪种属于氧化型漂白剂？（）20.在食品添加剂包装上可以不写生产日期。