乙醇

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1.一般常用75℃乙醇进行物理降温。2.提取RNA时，75%乙醇的作用是？3.乙醇（俗称酒精）火灾需要使用（）灭火。4.乙醇着火燃烧，不能用哪一种灭火器来灭火？（）5.乙醇泄漏火灾现场可用（）处置。6.甲醛为无色、有特殊刺激气味的气体，易溶于水和乙醇，有强（）作用。7.乙醇爆炸极限的体积百分含量为（）。8.HPLC法测定食品中糖精钠含量，样品加热除去二氧化碳和乙醇后须（）处理。9.粮食淀粉转化为乙醇的原理主要包含（）10.乙醛主要是由酒精发酵的中间产物（）经脱羧而生成；另外乙醇被氧化时也可产生乙醛。11.在储存过程中，基础酒中的和乙醇会发生缩醛化反应，增加酒中缩醛的含量，可使酒的口味变得芳香而柔和。（）12.乙醇和水能够以任意比例互溶，说明乙醇在水中是强电解质溶液。（）13.中国白酒是以约2%微量成分为分散到98%以水和乙醇为分散介质的分散体系中。（）14.乙醇消毒剂常用的浓度是（）15.下列化合物在氢氧化钾的乙醇溶液中发生消除HBr反应的活性顺序由大到小为（）16.下列卤代烃与AgNO3乙醇溶液加热也不产生沉淀的是（）。17.卤烷与NaOH在水与乙醇混合物中进行反应，下列现象中,属于SN2历程的是（）。18.乙醇转化为乙酸的过程是靠什么来完成的？（）19.乙醇作为浸出溶媒不具备的特点是（）20.67乙醇拭浴时，在头部放置冰袋的目的是（）