豌豆

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豌豆

1.按作物用途和植物学系统相结合进行分类，豌豆属于（）。2.按作物对光周期的反应分类，豌豆属于（）作物。3.在炒制豌豆苗时，最能体现其风味特色的酒品调料是（）。4.除了天时地利人和的因素之外，孟德尔成功的关键还是在于他选择了最为合适的实验材料——豌豆。如果说没有选择豌豆作为实验材料的话，可能孟德尔至死也未必能发现遗传学的第一和第二定律5.小麦皮壳较多，若单独制曲则升温及降温速度均太快，所以加些豌豆起调节作用。（）6.豌豆、荞麦属于（）作物（）。7.孟德尔在研究豌豆杂交实验过程中最早提出了“基因”一词。（）8.豌豆的卷须是9.被誉为“现代遗传学之父”，利用豌豆实验发现遗传定律的是哪位科学家？10.自称“响当当一粒铜豌豆”的是我国哪位文学家？11.番茄与豌豆、玉米类似，都有良好的遗传体系。（）