小麦

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小麦

1.硬麦通常为（）小麦，故其面粉大量用于制造面包2.软麦通常指强度较弱的薄力小麦，适用于磨制（）面粉。3.面粉由小麦加工而成，是制作糕点、面包的主要原料。（）4.小麦的硬度相差很大，以硬度为标准可分为特硬小麦、硬麦、半硬麦及软麦四种。（）5.硬麦通常为强力小麦，其面粉大量用于制造面包。（）6.软麦通常为强度较弱的薄力小麦，适用于磨制饼干面粉。（）7.宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶。8.小麦为什么追求矮化？9.目前，小麦在中国的栽培历史可以追溯到（）时代。10.甲国生产单位布和小麦分别需要6天和9天，乙国为10天和12天，则（）11.用稳定的知识防止小麦生长过程中出现倒伏，要点之一是切记风雨之前别（）。12.小麦倒伏一般发生在（）时期。13.希腊的主要农作物是小麦，而非橄榄。14.小麦或者大麦能直接发酵产生啤酒。15.小麦为辅料时，其口味的醇厚性增加，主要原因为（）。16.如果对小麦的需求高度缺乏弹性，粮食丰收将减少农民的收入。17.美国的小麦区分布在中央大平原的中、北部，主要原因在于（）。18.由于对小麦的需求价格弹性接近于0，因此开发一种新的产量更高的杂交小麦品种降（）。19.从染色体组成看，普通小麦属于（）？20.假定小麦市场的需求是缺乏弹性的，恶劣的气候条件使小麦产量下降20％，在这种情况下，（）。