包馅

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包馅

1.汤包馅的汤浑浊不清的重要原因是（）。2.澄粉面坯制作点心时，一般（），再包馅蒸制。3.包馅的比例其馅料占40%-50%的是指（）4.包馅时要一手持皮，另一只手把（）放到面皮的中间。