斟茶

未来题库→标签→斟茶

斟茶

1.服务员在给客人斟茶时、客人用手指在桌面上轻轻地敲、表示要服务员再给多斟一点。2.茶水要在与会者身后倾倒，以免挡住与会者的视线。斟茶时要注意观察，避免遗漏客人。3.台湾乌龙茶冲泡后斟茶时，执公道杯将茶汤斟入闻香杯至7分满。4.台湾茶人称斟茶为“干壶”。5.为（）宾客服务时要注意斟茶不能过满，奉茶时要用双手。6.为表示对客人的敬重，对（）尊贵宾客要斟茶三道，俗称“三道茶”。7.茶艺礼仪中有“回转”斟茶、斟水、烫壶等礼节，左手以（）方向回转，表示招手“来！来！来！”欢迎客人的意思。8.男人习惯于用较大的素净的茶壶或杯斟茶。9.（）习惯于用较大的素净的茶壶或杯斟茶。10.为壮族宾客服务时，注意斟茶（）。11.铁观音冲泡的程序：温杯、赏茶、投茶、摇香、冲泡、斟茶、奉茶。12.在泡铁观音时，第一泡茶给客人斟茶的顺序应该是按照（）。