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标签: 酒花
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- 啤酒是以大麦和水为主要原料,大米或谷物、酒花等为辅料,经制成麦芽、糖化、发酵等工艺而制成的一种含有二氧化碳、低酒精度和营养丰富的饮料。
- 在中国北方,又称作“酒花”的花是()。
- 被广泛采用的酒花制品是。()
- 用于去除麦汁中酒花残渣的设备是(),它进行固液分离的原理是利用其()。
- 下列啤酒中采用酒花干投工艺的是什么?
- 煮沸过程的酒花添加工艺,大部分酒花需要煮沸50分钟以上,主要目的是什么?
- 酒花中有抑菌作用的物质主要是什么
- 酒花是多年生的藤本植物,雌雄异株,都可以用于啤酒酿造。
- 啤酒的“灵魂”是酒花,使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。
- 看花摘酒过程中的酒花形象地描述为以下哪些()
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