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标签: 硫胺素
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- 维生素B12又称硫胺素。
- 维生素B1又名硫胺素,维生素B1缺乏会导致()
- 谷类是()的重要来源,如硫胺素、核黄素、尼克酸、泛酸等
- 维生系B1硫胺素缺乏对糖代谢没有影响。
- 亚硫酸盐对硫胺素有较大破坏作用,不能用于肉类的漂白。
- 胡萝卜素和硫胺素的分解还能分别产生出有“茉莉花”和“肉香”风味的物质。
- 长期缺乏硫胺素易引起()
- 硫胺素在溶液中被氧化成硫色素,在紫外光照射下,硫色素发出,其荧光强度与硫色素含量成正比。
- 缺乏硫胺素会导致()。
- 硫胺素又被称为()
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