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标签: 淀粉
以下是与 "淀粉" 标签相关的所有文章。
观察粉末中淀粉粒的形态装片方法是()
2023-10-04
能使淀粉变成蓝黑色的是:()
2023-10-01
淀粉主要成分为碳水化合物。
2023-10-01
型砂中加入α淀粉的目的是()。
2023-10-01
淀粉、双糖的消化主要在()。
2023-09-25
淀粉颗粒发生糊化的基本条件是()。
2023-09-25
下列内容中关于淀粉糊化叙述正确的选项是()。
2023-09-25
淀粉依据所含有的糖苷键类型被分为直链淀粉和支链淀粉,两类淀粉遇碘均变为蓝色。
2022-07-21
分解淀粉为麦芽糖的是()
2022-07-21
淀粉酶在水解淀粉时,反应不久就生成大量的糊精及少量的麦芽糖等,使淀粉粘度迅速下降,呈液化状态,因此生产上称之为液化酶。
2022-07-21
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