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标签: 干白
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霉变的葡萄用于干白葡萄酒的酿造会导致氧化,其主要的氧化酶是()
2023-12-30
白葡萄酒根据()的多少,分为干白葡萄酒,半干白葡萄酒,半甜白葡萄酒及甜白葡萄酒。
2023-12-30
葡萄酒中适量的酸味物质是构成葡萄酒爽利、清新(干白、新鲜红)等口感特征的要素。
2022-07-21
干白葡萄酒的味感平衡式是酒度←→酸度。
2022-04-20