首页 / 百科 / 内容详情 葡萄酒中适量的酸味物质是构成葡萄酒爽利、清新(干白、新鲜红)等口感特征的要素。 2022-07-21 4次阅读 葡萄酒 干白 爽利 葡萄酒中适量的酸味物质是构成葡萄酒爽利、清新(干白、新鲜红)等口感特征的要素。 A.正确B.错误正确答案:A 葡萄酒中具有甜味的物质主要是糖、酒精和甘油。它们是构成葡萄酒柔和、肥硕和圆润等口感特征的要素。 为了全面评价葡萄酒的口感特性,品尝中进行口感分析时必须将葡萄酒含在口腔中搅动12秒左右。 猜你喜欢 生产加气葡萄汽酒时,在温度较高的时候给葡萄酒加气效果最佳。 桃红葡萄酒的颜色使葡萄()带来的 桃红葡萄酒具有柔和的口感,是因为其含有的()量很少的原因 桃红葡萄酒有不同深度的红色色调,是因为其含有不同量()的原因。 桃红葡萄酒的发酵温度大概在()