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标签: 发酵
以下是与 "发酵" 标签相关的所有文章。
发酵池不存在下列哪种危险有害因素:()
2023-10-01
甜酒馍主要使用安琪酵母进行发酵。
2023-10-01
发酵放热物质发生自燃的原因是()。
2023-09-27
发酵面团时尽量采用鲜酵母以降低面粉中的()。
2023-09-27
发酵过程中,乳酸菌将糖类物质转化成?
2023-09-27
发酵实验结束后活菌体不需要加热杀死后就能排放。()
2023-09-27
中温厌氧发酵是指温度维持在()的沼气发酵。
2023-09-25
能够使糖类发酵、产酸、产气的是()。
2023-09-25
揉发酵面时,要用死劲,反复不停地揉。
2023-09-25
揉发酵面坯时,不要用()反复不停的揉,以避免把面揉死。
2023-09-25
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